瓜地馬拉希拉 Xela 更換寄宿家庭

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換了學校，也換了寄宿家庭，論週計費每週 Q200 不含餐。新的寄宿家庭很大，也很寬敝，由兩棟透天住宅組合而成，每一層樓都有共用衛浴，寄宿學生大多來自日本，不過每週都更換新面孔。長住的房客中也有瓜地馬拉本地人，他們喜歡住在陽台的房間，陽台日照充足。我的房間雖然在一樓，也有一扇大窗戶，整個白天都沐浴在溫暖的陽光中。

新的寄宿家庭樓梯間吊掛著許多盆栽。

寄宿家庭有二套廚房設備，學生可用廚房準備餐食，不過我的生活一向簡單，幾乎完全不需要用到爐台。早餐以穀類麥片 Granola 搭配多種水果，外加一顆水煮蛋解決。晚餐則是以熱水泡麵，速食店外帶的炸雞，還有多種水果為主，簡單又營養。

新的寄宿家庭頂樓陽台可展望大部份希拉市 Xela。

更換寄宿家庭之後，中午下課，就直接去傳統市場喝一碗熱熱的牛肉湯，市場小食攤幾乎每一家都賣牛肉湯，價格約 Q12 - 15，內容非常豐富，有大塊牛肉，佛手瓜，紅蘿蔔，馬鈴薯，米飯，另附玉米餅吃到飽。在希拉 Xela 其他店家也試過牛肉湯，不過內容都不比市場旁的牛肉湯豐富。

牛肉湯中有大塊牛肉，佛手瓜，紅蘿蔔，馬鈴薯，玉米等。

市場旁另有一家較大的餐廳，提供豬腳湯 Sopa de Pata Q25，內容包含大塊豬腳數塊與蔬菜，讓人吃的非常滿意，不過實在太大碗了，每天吃怕會營養過剩。其他店家也試過豬腳湯，但都無法與市場旁這一家相比較，市區還有一家的豬腳湯只有湯與蔬菜，沒有豬腳，價格 Q20。

新的寄宿家庭一樓有一個大廚房，學生可自由使用。

換學校後，中午回家的途中會經過希拉 Xela 市立劇院 Teatro Municipal，劇院前有二家披薩店，其玻璃窗中展示出數種披薩，誘人的色相，總是讓人唾涎欲滴。

希拉 Xela 市立劇院前方有好吃的披薩店。

禁不住誘惑，以及對自己的承諾，在中美洲絶對不吃西方食物，例如漢堡，披薩，義大利麵等，買一片披薩來吃吃看，感覺還真是不錯，挺美味的。後來每一次經過披薩店都會買一片，不同餡料單片價格由 Q5 - 10 不等。

牛肉湯是瓜地馬拉吃過的食物中唯一有大量蔬菜的。

希拉的路邊攤也常看到標榜三片披薩 Q10，彩色廣告讓人感覺便宜又大碗。買來試吃看看，試吃結果是店家賣的披薩遠遠勝出。路邊攤的披薩最差，三片等同店家一片大小，餡料內容更是差很大。

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希拉 Xela 西語學校 Miguel de Cervantes Spanish School

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在希拉 Xela 的最後兩週因為過聖誔節及新年假期，換到去年體驗過的西語學校 Miguel de Cervantes ，西語學校 Miguel de Cervantes 有一個最大的優點是上課才收費，國定假日不收費，例如聖誔節，新年。過年前兩週因為放假的關係，每週只需要支付四天學費。其他學校論週計費，雖然不必上課，學生還是必須支付全額五日學費。

西語學校 Miguel de Cervantes 準備聖誔大餐。

西語學校 Miguel de Cervantes 上課的學生超過 10 位，來自東西方各國，其中台日韓各一位學生，不用說，這三位學生的西語程度是最差的。報名時與校長兼撞鐘 IIsy 聊天，IIsy 說今年 2014 曾經有兩個月招生慘淡，完全沒有學生在這裡上課。

西語學校 Miguel de Cervantes 準備聖誔大餐。

其實希拉 Xela 的西語師資在一定水準以上，學費與生活費又是全中美洲最低，唯一的缺點晚上太冷，也很容易克服，不是什麼大問題，噟該很容易招生。只可惜西語學校 Miguel de Cervantes 的行銷是依靠發名片，再加上學生口耳相傳，並沒有妥善運用到網路。

西語學校 Miguel de Cervantes 的 4 位老師及一位學生準備聖誔大餐。

今年終於見到西語學校 Miguel de Cervantes 的美女老闆，很年輕，她的小女兒大約 3-4 歲吧，也很活潑可愛！美女老闆為人隨和，很容易親近，聖誔節聚餐還帶了許多當地小吃與大家共享。猜測美女老闆還有其他事業，平時工作很忙，去年在這間學校待的時間不夠長，才沒見到面。

西語學校 Miguel de Cervantes 日本學生勤快的幫忙洗碗。

聖誔節後西語學校 Miguel de Cervantes 的學生有一半離開去旅行，說是還會再回來。過年後又有兩位學生離開，最後只有一位英國來的熟女留在學校，熟女非常喜歡學校附設的單人房及大廚房，耶誔大餐就是由她掌廚，其他學生打雜，合力辦桌，弄出一頓豐盛的耶誔大餐，總共十餘道菜，包含甜點以及一隻大大的烤火雞。

西語學校 Miguel de Cervantes 聖誔大餐前先享用小點心。

今年 2014 在西語學校 Miguel de Cervantes 遇到第六位西語老師，她很樂意配合我的學習規劃，完全以我自備的短文為主，也很喜歡聊天，又告訴我許多雪拉 Xela 的新鮮事。例如一群來自傳統教派的歐洲人，在希拉 Xela 郊區過著隱居的生活，但是每週有兩天；會帶著他們農場出產的有機產品來到市區販售，例如有機起士 Queso / Cheese，有機核果等。

西語學校 Miguel de Cervantes 師生歡度聖誔佳節。

西語老師對養生很有觀念，她喜歡蔬食，也推動她先生及兒女以蔬食為主，加上少量葷食，因此身材保持的很好，這在瓜地馬拉的飲食文化中很少見。

西語學校 Miguel de Cervantes 聖誔大餐主廚準備烤火雞。

有一次與老師談到瓜地馬拉主食之一的玉米粽 Tamale，老師說當地還有一項傳統，聖誔節有些家庭會吃米粽 Tamale，由米製成。我提到對米粽很有興趣，因為華人的粽子也是米粽，老師即刻說她家就有米粽，改天帶一個給我嚐嚐，聖誔節聚餐那天當真帶了一個米粽給我試吃，原來瓜地馬拉的米粽是以米漿製成，若不事先說明，還很難分別玉米粽，馬鈴薯粽與米粽的差別呢！

西語學校 Miguel de Cervantes 聖誔大餐甜點南瓜派。

在希拉 Xela 學習西語最喜歡向老師問東問西，老師也都樂意回答我的問題，加上長篇說明，完全滿足我的好奇心。真是感謝！

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瓜地馬拉溫泉之旅 Fuentes Georginas

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學校安排的下午活動很豐富，除了免費的電影，烹飪，舞蹈，參觀博物館，社區經營，晚餐聚餐等。還有一次由二位老師帶著三位學生前往近郊山區的溫泉 Fuentes Georginas，在冷冽清新的空氣中享受滾燙的溫泉，真是棒極了！

搭乘巴士來到小鎮 Zumil，右側即是跨河大橋。

下午 14:30 大家由學校出發，徒步約 500 公尺來到希拉 Xela 市中心；廣場附近加油站，這裡（10 Calle + 5 Ave）可以搭乘巴士前往 Zunil，車資 Q5。巴士離開希拉 Xela 市中心之後隨即一路爬坡，車上只有不到 10 位乘客，約 10 分鐘來到小鎮 Almolonga，在這裡等侯約 10 分鐘上下乘客，車上大約都坐滿了。

Zunil 河流貫穿這一片綠色原野與農田。

再度啟程約 10 分鐘後來到地型平緩的農業區，有一條小河貫穿這一片綠色原野，巴士停在跨越河流的大橋前，這裡就是終點站 Zumil。接著必須徒步 10 分鐘進入大橋另一端的小鎮，上坡來到 Zunil 鎮中心廣場。

徒步經過大橋，前往遠方山坡上的小鎮 Zunil。

Zunil 鎮中心廣場雖然很小，仍然具有典型西班牙殖民風格，廣場周邊有教堂，市政府以及傳統市場。我們必須在這裡換乘小貨卡 Pickup ，車資 Q10，前往山上的 Fuentes Georginas 溫泉。

Zunil 鎮中心廣場旁的天主教堂。

小貨卡也是一路爬坡，高度愈來愈高，氣溫也愈來愈低，冷風撲面而來，只得趕緊穿上防風雪衣禦寒。車行約 15 分鐘抵達溫泉入口，途中看到二位西方人健行上山，約 1 小時後，在溫泉池又看到他們。若是團體同行，這一段路也可以搭計程車，車資相同。

換乘小貨卡 Pickup 來到 Zunil 山上的 Fuentes Georginas 溫泉。

希拉 Xela 附近存在多座火山，因此也有許多天然溫泉，小鎮 Zunil 山上的溫泉 Fuentes Georginas 號稱瓜地馬拉最美麗的溫泉，入場費 Q50，猜測本國人，外國人適用不同費率。進入園區後先看到野餐亭及住宿小屋，一些本地家庭在這裡野餐，環境整理的不錯，乾淨整潔，地上沒有垃圾。

Fuentes Georginas 溫泉園區內環淨整潔，右側是野餐亭及住宿小屋。

由大門深入約 200 公尺才是溫泉區，這裡總共有三座溫泉池，最上方的溫泉池溫度最高，池水流入下方溫泉二池，這裡水溫適中，稍高於體溫，最下方還有家庭溫泉池，適合小朋友使用。更衣室一般水準，附隔間帶門。另外還有室內外的冷水淋浴，可以當成三溫暖用。池畔附設一間餐廳，沒看到什麼人光顧，大部份遊客都自備餐飲。

近側家庭溫泉池，遠側溫泉二池及更衣室。

溫泉池中除了我們三位外國人，其他都是本地人，雖然是平日，前來享受溫泉的遊客算是蠻多，週末假日可能就人滿為患，不太適合造訪。美女老師 Maritza 也來了，大方的換上三點式泳裝，身才真是不錯呢！

近側溫泉二池，遠側為溫泉源頭，高溫造成霧氣瀰漫。

Fuentes Georginas 溫泉沒什麼味道，最上池溫度很高，大家在這裡享受的時間很短，受不了高溫，趕緊換到中間二池，或是來到溫泉池畔的冷水淋浴，三溫暖一下。如此換來換去，泡湯時間不宜過長，我們大約傍晚 5 點離開大門。這時天色已開始轉暗，等了約 20 分鐘，沒看到小貨卡 pickup 下山。

右側為溫泉源頭，高溫因此遊客很少，前方為餐廳。

大家站在路旁，招招手看是否有其他團體願意帶我們一程，很快就有一部迷你巴士停下來，他們遠道而來，並不回希拉 Xela，不過可以直接載我們；經過 Zunil；來到距離雪拉 Xela 約 10 分鐘車程的平坦公路旁，讓我們下車，告訴我們在對向搭乘市區巴士回市中心即可。我們問車資多少，結果是免費，感謝這些善良的瓜地馬拉朋友。

當地人家庭在 Fuentes Georginas 溫泉享受野餐。

跨越公路來到另一側侯車，市區巴士很多，很快就上車了，巴士沒有助手，直接支付司機 Q2，再 10 分鐘就回到希拉。天黑了，認不出東南西北，還好美女老師熟門熟路，帶我們到市中心廣場，才放手讓我們回家。

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