瓜地馬拉希拉 Xela 更換寄宿家庭

瓜地馬拉 Guatemala 學習西文 1-5 雪拉 Xela 優質西語學校 Ulew Tinimit
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換了學校，也換了寄宿家庭，論週計費每週 Q200 不含餐。新的寄宿家庭很大，也很寬敝，由兩棟透天住宅組合而成，每一層樓都有共用衛浴，寄宿學生大多來自日本，不過每週都更換新面孔。長住的房客中也有瓜地馬拉本地人，他們喜歡住在陽台的房間，陽台日照充足。我的房間雖然在一樓，也有一扇大窗戶，整個白天都沐浴在溫暖的陽光中。

新的寄宿家庭樓梯間吊掛著許多盆栽。

寄宿家庭有二套廚房設備，學生可用廚房準備餐食，不過我的生活一向簡單，幾乎完全不需要用到爐台。早餐以穀類麥片 Granola 搭配多種水果，外加一顆水煮蛋解決。晚餐則是以熱水泡麵，速食店外帶的炸雞，還有多種水果為主，簡單又營養。

新的寄宿家庭頂樓陽台可展望大部份希拉市 Xela。

更換寄宿家庭之後，中午下課，就直接去傳統市場喝一碗熱熱的牛肉湯，市場小食攤幾乎每一家都賣牛肉湯，價格約 Q12 - 15，內容非常豐富，有大塊牛肉，佛手瓜，紅蘿蔔，馬鈴薯，米飯，另附玉米餅吃到飽。在希拉 Xela 其他店家也試過牛肉湯，不過內容都不比市場旁的牛肉湯豐富。

牛肉湯中有大塊牛肉，佛手瓜，紅蘿蔔，馬鈴薯，玉米等。

市場旁另有一家較大的餐廳，提供豬腳湯 Sopa de Pata Q25，內容包含大塊豬腳數塊與蔬菜，讓人吃的非常滿意，不過實在太大碗了，每天吃怕會營養過剩。其他店家也試過豬腳湯，但都無法與市場旁這一家相比較，市區還有一家的豬腳湯只有湯與蔬菜，沒有豬腳，價格 Q20。

新的寄宿家庭一樓有一個大廚房，學生可自由使用。

換學校後，中午回家的途中會經過希拉 Xela 市立劇院 Teatro Municipal，劇院前有二家披薩店，其玻璃窗中展示出數種披薩，誘人的色相，總是讓人唾涎欲滴。

希拉 Xela 市立劇院前方有好吃的披薩店。

禁不住誘惑，以及對自己的承諾，在中美洲絶對不吃西方食物，例如漢堡，披薩，義大利麵等，買一片披薩來吃吃看，感覺還真是不錯，挺美味的。後來每一次經過披薩店都會買一片，不同餡料單片價格由 Q5 - 10 不等。

牛肉湯是瓜地馬拉吃過的食物中唯一有大量蔬菜的。

希拉的路邊攤也常看到標榜三片披薩 Q10，彩色廣告讓人感覺便宜又大碗。買來試吃看看，試吃結果是店家賣的披薩遠遠勝出。路邊攤的披薩最差，三片等同店家一片大小，餡料內容更是差很大。

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希拉 Xela 西語學校 Miguel de Cervantes Spanish School

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在希拉 Xela 的最後兩週因為過聖誔節及新年假期，換到去年體驗過的西語學校 Miguel de Cervantes ，西語學校 Miguel de Cervantes 有一個最大的優點是上課才收費，國定假日不收費，例如聖誔節，新年。過年前兩週因為放假的關係，每週只需要支付四天學費。其他學校論週計費，雖然不必上課，學生還是必須支付全額五日學費。

西語學校 Miguel de Cervantes 準備聖誔大餐。

西語學校 Miguel de Cervantes 上課的學生超過 10 位，來自東西方各國，其中台日韓各一位學生，不用說，這三位學生的西語程度是最差的。報名時與校長兼撞鐘 IIsy 聊天，IIsy 說今年 2014 曾經有兩個月招生慘淡，完全沒有學生在這裡上課。

西語學校 Miguel de Cervantes 準備聖誔大餐。

其實希拉 Xela 的西語師資在一定水準以上，學費與生活費又是全中美洲最低，唯一的缺點晚上太冷，也很容易克服，不是什麼大問題，噟該很容易招生。只可惜西語學校 Miguel de Cervantes 的行銷是依靠發名片，再加上學生口耳相傳，並沒有妥善運用到網路。

西語學校 Miguel de Cervantes 的 4 位老師及一位學生準備聖誔大餐。

今年終於見到西語學校 Miguel de Cervantes 的美女老闆，很年輕，她的小女兒大約 3-4 歲吧，也很活潑可愛！美女老闆為人隨和，很容易親近，聖誔節聚餐還帶了許多當地小吃與大家共享。猜測美女老闆還有其他事業，平時工作很忙，去年在這間學校待的時間不夠長，才沒見到面。

西語學校 Miguel de Cervantes 日本學生勤快的幫忙洗碗。

聖誔節後西語學校 Miguel de Cervantes 的學生有一半離開去旅行，說是還會再回來。過年後又有兩位學生離開，最後只有一位英國來的熟女留在學校，熟女非常喜歡學校附設的單人房及大廚房，耶誔大餐就是由她掌廚，其他學生打雜，合力辦桌，弄出一頓豐盛的耶誔大餐，總共十餘道菜，包含甜點以及一隻大大的烤火雞。

西語學校 Miguel de Cervantes 聖誔大餐前先享用小點心。

今年 2014 在西語學校 Miguel de Cervantes 遇到第六位西語老師，她很樂意配合我的學習規劃，完全以我自備的短文為主，也很喜歡聊天，又告訴我許多雪拉 Xela 的新鮮事。例如一群來自傳統教派的歐洲人，在希拉 Xela 郊區過著隱居的生活，但是每週有兩天；會帶著他們農場出產的有機產品來到市區販售，例如有機起士 Queso / Cheese，有機核果等。

西語學校 Miguel de Cervantes 師生歡度聖誔佳節。

西語老師對養生很有觀念，她喜歡蔬食，也推動她先生及兒女以蔬食為主，加上少量葷食，因此身材保持的很好，這在瓜地馬拉的飲食文化中很少見。

西語學校 Miguel de Cervantes 聖誔大餐主廚準備烤火雞。

有一次與老師談到瓜地馬拉主食之一的玉米粽 Tamale，老師說當地還有一項傳統，聖誔節有些家庭會吃米粽 Tamale，由米製成。我提到對米粽很有興趣，因為華人的粽子也是米粽，老師即刻說她家就有米粽，改天帶一個給我嚐嚐，聖誔節聚餐那天當真帶了一個米粽給我試吃，原來瓜地馬拉的米粽是以米漿製成，若不事先說明，還很難分別玉米粽，馬鈴薯粽與米粽的差別呢！

西語學校 Miguel de Cervantes 聖誔大餐甜點南瓜派。

在希拉 Xela 學習西語最喜歡向老師問東問西，老師也都樂意回答我的問題，加上長篇說明，完全滿足我的好奇心。真是感謝！

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瓜地馬拉溫泉之旅 Fuentes Georginas

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學校安排的下午活動很豐富，除了免費的電影，烹飪，舞蹈，參觀博物館，社區經營，晚餐聚餐等。還有一次由二位老師帶著三位學生前往近郊山區的溫泉 Fuentes Georginas，在冷冽清新的空氣中享受滾燙的溫泉，真是棒極了！

搭乘巴士來到小鎮 Zumil，右側即是跨河大橋。

下午 14:30 大家由學校出發，徒步約 500 公尺來到希拉 Xela 市中心；廣場附近加油站，這裡（10 Calle + 5 Ave）可以搭乘巴士前往 Zunil，車資 Q5。巴士離開希拉 Xela 市中心之後隨即一路爬坡，車上只有不到 10 位乘客，約 10 分鐘來到小鎮 Almolonga，在這裡等侯約 10 分鐘上下乘客，車上大約都坐滿了。

Zunil 河流貫穿這一片綠色原野與農田。

再度啟程約 10 分鐘後來到地型平緩的農業區，有一條小河貫穿這一片綠色原野，巴士停在跨越河流的大橋前，這裡就是終點站 Zumil。接著必須徒步 10 分鐘進入大橋另一端的小鎮，上坡來到 Zunil 鎮中心廣場。

徒步經過大橋，前往遠方山坡上的小鎮 Zunil。

Zunil 鎮中心廣場雖然很小，仍然具有典型西班牙殖民風格，廣場周邊有教堂，市政府以及傳統市場。我們必須在這裡換乘小貨卡 Pickup ，車資 Q10，前往山上的 Fuentes Georginas 溫泉。

Zunil 鎮中心廣場旁的天主教堂。

小貨卡也是一路爬坡，高度愈來愈高，氣溫也愈來愈低，冷風撲面而來，只得趕緊穿上防風雪衣禦寒。車行約 15 分鐘抵達溫泉入口，途中看到二位西方人健行上山，約 1 小時後，在溫泉池又看到他們。若是團體同行，這一段路也可以搭計程車，車資相同。

換乘小貨卡 Pickup 來到 Zunil 山上的 Fuentes Georginas 溫泉。

希拉 Xela 附近存在多座火山，因此也有許多天然溫泉，小鎮 Zunil 山上的溫泉 Fuentes Georginas 號稱瓜地馬拉最美麗的溫泉，入場費 Q50，猜測本國人，外國人適用不同費率。進入園區後先看到野餐亭及住宿小屋，一些本地家庭在這裡野餐，環境整理的不錯，乾淨整潔，地上沒有垃圾。

Fuentes Georginas 溫泉園區內環淨整潔，右側是野餐亭及住宿小屋。

由大門深入約 200 公尺才是溫泉區，這裡總共有三座溫泉池，最上方的溫泉池溫度最高，池水流入下方溫泉二池，這裡水溫適中，稍高於體溫，最下方還有家庭溫泉池，適合小朋友使用。更衣室一般水準，附隔間帶門。另外還有室內外的冷水淋浴，可以當成三溫暖用。池畔附設一間餐廳，沒看到什麼人光顧，大部份遊客都自備餐飲。

近側家庭溫泉池，遠側溫泉二池及更衣室。

溫泉池中除了我們三位外國人，其他都是本地人，雖然是平日，前來享受溫泉的遊客算是蠻多，週末假日可能就人滿為患，不太適合造訪。美女老師 Maritza 也來了，大方的換上三點式泳裝，身才真是不錯呢！

近側溫泉二池，遠側為溫泉源頭，高溫造成霧氣瀰漫。

Fuentes Georginas 溫泉沒什麼味道，最上池溫度很高，大家在這裡享受的時間很短，受不了高溫，趕緊換到中間二池，或是來到溫泉池畔的冷水淋浴，三溫暖一下。如此換來換去，泡湯時間不宜過長，我們大約傍晚 5 點離開大門。這時天色已開始轉暗，等了約 20 分鐘，沒看到小貨卡 pickup 下山。

右側為溫泉源頭，高溫因此遊客很少，前方為餐廳。

大家站在路旁，招招手看是否有其他團體願意帶我們一程，很快就有一部迷你巴士停下來，他們遠道而來，並不回希拉 Xela，不過可以直接載我們；經過 Zunil；來到距離雪拉 Xela 約 10 分鐘車程的平坦公路旁，讓我們下車，告訴我們在對向搭乘市區巴士回市中心即可。我們問車資多少，結果是免費，感謝這些善良的瓜地馬拉朋友。

當地人家庭在 Fuentes Georginas 溫泉享受野餐。

跨越公路來到另一側侯車，市區巴士很多，很快就上車了，巴士沒有助手，直接支付司機 Q2，再 10 分鐘就回到希拉。天黑了，認不出東南西北，還好美女老師熟門熟路，帶我們到市中心廣場，才放手讓我們回家。

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雪拉 Xela 參觀紡織合作社 Trama Textiles

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西語學校 Ulew Tinimit 有一次下午課外活動是參觀女性原住民手工紡織合作社 Trama Textiles，導覧是由西方國家來的義工以英語解說，讓大家都可以充份了解合作社發展原由，經營的理念以及現況等。

西語學校 Ulew Tinimit 老師 Pablo 帶領學生參觀紡織合作社 Trama Textiles。

導覧開始先看一部英語發音的記錄片，由美國加州某一間大學製作，記錄片中提到瓜地馬拉內戰 Guatemalan Civil War 1960 - 1996，當地原住民瑪雅人受到由美國中央情報局及財團控制的當地軍政府迫害，原住民土地被財團掠奪，又被誣陷為試圖推翻政府的共產黨，因而遭到種族屠殺，死亡人數達到 20 萬人以上。

紡織合作社 Trama Textiles 師傅教導西方義工紡織。

內戰後僥幸生存的婦女及孩童沒有工作能力，因而陷入窮病孤苦的絶望情境，女性原住民手工紡織合作社 Trama Textiles 由歐洲某一國家發起（可能是荷蘭），希望教導這些窮苦的原住民婦女基本紡織工藝，讓其有自力謀生的能力。原住民婦女將紡織成品送到合作社統一對外銷售，由此而獲得金錢收入，多少可以改善其生活環境。

瓜地馬拉內戰 Guatemalan Civil War 1960 - 1996 細節請參考 Wiki 英文版：http://en.wikipedia.org/wiki/Guatemalan_Civil_War

紡織合作社 Trama Textiles 展示出社員精美的紡織品玩偶。

西語學校 Ulew Tinimit 每週都安排一天下午觀賞西語電影，電影長度平均二小時。第一次看完整部西語電影，內容是20 世紀中期墨西哥人來到美國德州的故事，偶而聽懂幾個熟悉的單字，不過還是可以了解整部電影內容，感覺還不錯。

紡織合作社 Trama Textiles 展示出社員精美的紡織品動物。

另一部電影“革命前夕的摩托車日記 The motorcycle diaries（註）”，內容是南美洲及古巴革命英雄切格瓦拉  Che Guevara 的故事，Che 出生於阿根廷 Agentina，原先是醫學院學生，畢生以替窮苦的原住民及農民發聲為志業，最後在波利維亞 Bolvia 死於美國中央情報局與當地政府軍隊手中。目前 Che 的肖像經常可以在古巴，墨西哥以及中南美洲各國出現。

註：書名為革命前夕的摩托車之旅 The motorcycle diaries, Che Guevara。其個人詳細資料請參考 Wiki 中文版： http://zh.wikipedia.org/wiki/切·格瓦拉

紡織合作社 Trama Textiles 展示出社員精美的紡織品側背手提包。

第三部電影是以古巴人文與社會為主題，古巴因為遭到美國制裁，經濟遭受打擊，不過其有機農業卻是領先全球，其醫療支援也是中南美洲及非洲的支柱。今年 2015 美國開始解禁古巴，並宣佈古巴為非恐怖主義國家。古巴詳細資料請參考 Wiki 中文版： http://zh.wikipedia.org/wiki/古巴

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西語學校 Ulew Tinimit 課外活動莎莎舞 Salsa Dance 體驗

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西語學校 Ulew Tinimit 每週一都會公佈當週的課外活動，有一次下午安排瓜地馬拉傳統點心 Rellenitos de platano 製作，由學校的美女老師 Maritza 負責烹飪教學。Maritza 很年輕，曾經念醫學院三年，發現興趣不符，改去唸語言，會英文及一種非洲語。Maritza 為人隨和，她提到將來會出國，目標是非洲及亞洲，不只是去玩玩，想在當地住一陣子。

西語學校 Ulew Tinimit 美女老師 Maritza 負責烹飪教學。

點心 Rellenitos de platano 製作主要分成三步驟，先將香蕉帶皮煮熟，再去皮將大蕉製成香蕉泥，平分為數等份，壓成扁圓型為外皮。接著準備餡料 relleno 黑豆泥，為了簡化手續，老師 Maritza 直接購買罐裝黑豆泥取代。最後以手工將外皮與餡料包出楕圓型，置入平底鍋中油煎至至金黃色，發出陣陣香氣即可食用。

點心 Rellenitos de platano 製作先將大香蕉帶皮煮熟。

在中美洲常吃到黑豆泥，不過都是加鹽烹調成鹹的口味，第一次吃到帶甜味的黑豆泥點心，感覺像是亞洲人處理甜豆沙的風格，希拉街頭幾乎沒看過這道點心販售，真感謝學校提供品嚐 Rellenitos de platano 的機會。

以手工將外皮與餡料包出楕圓型，置入平底鍋油煎至至金黃色。

熱呼呼，香噴噴的瓜地馬拉傳統點心 Rellenitos de platano。

還有一次下午活動是學習拉丁美洲國家最流行的莎莎舞 Salsa Dance，美女老師 Maritza 帶我們三位男學生到附近舞蹈教室。負責教學的舞蹈老師是帥哥，還有美女助理，熱身之後開始約 20 分鐘基本動作，接著配上音樂練習這些基本動作，基本動作熟練後，再逐漸增加花式旋轉，雙人互動等。

西語學校 Ulew Tinimit 美女老師 Maritza 帶我們三位男學生到舞蹈教室。

莎莎音樂是拉丁美洲風格，其旋律活力十足，節奏動感強烈，老師指導過程流暢，大家都有機會與美女助理搭配學習，感覺很棒，一節體驗課程大約 45 分鐘，最後看到西語老師支付學費，不過學校並未向學生收取任何費用。

中文 Wiki 中有關莎莎舞說明，請參考：
http://www.twwiki.com/wiki/莎莎舞

莎莎舞 Salsa Dance 學習，右側是西語學校美女老師 Maritza。

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第一天到西語學校 Ulew Tinimit 上課，令人驚訝的是只有三位學生，另兩位學生 Carlo 及 Philip 都來自瑞士 Suiza。學生人多人少，對我來講沒什麼差別，後來還看到曾經就讀的學生回來使用網路，或是回來寄宿家庭住兩天等等。小學校對這些免費的服務則是者不拒，讓人感覺蠻溫暖。後來學生人數逐漸增加，離開的時侯總共有六位學生。

瓜地馬拉的 Guatemala 雪拉 Xela 優質西語學校 Ulew Tinimit 大門。

西語學校 Ulew Tinimit 提供不同的課程結構，我選讀每週 20 小時課程，早晨八點開始上課，中午十二點下課。學校準備了入學測驗，都是一些西語基本單字，句型等，例如數字 numero, 這個 este, esta, 這個複數 estos, estas, 那個（近）ese, esa, 那個（近）複數esos, esas, 那個（遠）aquel, aquella, 那個（遠）複數 aquellos, aquellas 。這些西語基本單字，句型大部份都學過，但是並未真正使用過，考試也只能碰運氣，猜猜看。

雪拉 Xela 優質西語學校 Ulew Tinimit 中庭花園改建為教學空間。

學校很有制度，老師由入學測驗來規劃教學進度，同時必須在課程進度表中逐項列出。我的西語老師 Norma 經驗非常豐富，竟然可以將整本文法記在腦子裡，不可思議。若是課程由老師主導，她可以淘淘不決的講解枯躁的文法，單字，片語，句型等，將上課時間排的滿滿滿。每天晚上自修，整理筆記時間都不夠，後來乾脆請老師直接寫在我的筆記本中。猜想教導我們這種初學者，真是一片蛋糕而已 Piece of Cake（形容簡單）。

優質西語學校 Ulew Tinimit 廚房可提供下午烹飪教學或聚餐使用。

若課程由我主導，我喜背頌短文，這些短文背起來後，日常生活中大多可以使用。背頌短文的教學，可能老師會比較輕鬆，不過我要花許多時間準備，複習，背頌，上課時還要請老師指導我不懂的部份。

希拉 Xela 寄宿家庭附近教堂，週邊有許多花卉攤販聚集。

去年來到瓜地馬拉學習西文，知道上課沒有教材，因此今年來再度來到瓜地馬拉之前，特地自行準備了多篇短文附 MP3，五週的學習期間這些短文全部都在老師的指導下讀過數遍，有問題的部份也向老師請教過，雖然只背頌了不到十篇短文，仍然感覺踏實許多。

 希拉 Xela 著名的小餐廳，提供當地美食，價格一般。

每一家西語學校都有壓箱寶，也就是特殊教材，別家沒有。西語學校 Ulew Tinimit 的壓箱寶是一本厚厚的連續性短文書。每隔一段時間，枯躁的文法，單字，片語，句型讓人乏味，老師就會拿出短文書，讓我來唸，短文很簡單，很有意思，很好殺時間，連續性短文也對複習有幫助。

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希拉 Xela 除了夜間氣溫接近零度之外，白天都是艷陽高照的日子，最喜歡中午下課後，晒著溫暖的太陽走回家，真是舒服，讓人心情愉快。

希拉 Xela 白天都是艷陽高照的好天氣。圖為市立劇院。

除了往返學校與寄宿家庭之外，為了想多看看這一座城市，每天下午也會出門走走，買些雜物，乾糧，水果等。而且每次出門都會選擇不同的街道，碰碰運氣，希望看到些特殊的食品點心，或是什麼新鮮的事物。希拉 Xela 寄宿家庭包含含三餐；費用低的離譜，每週不過 Q300，而且已包含在學費 Q960 之中。學生必須有自知之明，一定要自備一些乾糧，水果等，自行補充營養。

知道女主人 Noemi 很忙，為了減輕她的工作份量，第一次早餐看到她準備了燕麥粥，我就說最喜歡燕麥粥，實際上我也真的喜歡燕麥粥搭配水果，營養滿分。從此以後，每天早餐我都是吃燕麥粥，不需要像別人一樣變換。若我希望多吃一些，桌上也一定有麵包，果醬，花生醬等，自行取用即可。用餐完畢我習慣自行清洗碗盤，其他人的碗盤則是留在水槽中給助理 Maria 負責清洗。

西語學校 Ulew Tinimit 光線明亮的一對一教學環境。

寄宿家庭的午餐是最豐富的一餐，其中一定有一盤肉類，曾經出現過肉排，肋排，漢堡肉，雞肉等。配菜有馬鈴薯 Papa，炒蛋，沙拉，蔬菜等。主食則有米飯，玉米餅，玉米粽 Chuchitos 或馬鈴薯粽 Tamales 等。餐桌上整日都放著不同水果，任意取用，不過我都會自購蕃茄，香蕉，橘子，木瓜或牛油果等補充。餐後偶而還會出現甜點冷凍巧克力香蕉chocolate banano 呢！

女主人 Noemi 完全不找學生幫忙任何小事，我偶而看到了可能需要幫忙的地方，例如搬動大張桌子，就會主動詢問，女主人才很高興的讓我幫忙。女主人心思細膩，夜間氣溫很低，我說要喝熱水，她注意到我早上很早起床，因此特別教我如何操作熱飲水開關，因為飲水器夜間無人使用，為了節電，通常是關著的。

 希拉 Xela 寄宿家庭明亮的房間，溫暖的床鋪與大張書桌。

寄宿家庭整個水準，大約與台灣中等家庭結構相似，每日生活習慣，也都與華人相似。不過有一個優於台灣的點，每一戶都將前廳提供停車使用，室外幾乎沒有道路被停車佔用的情形。

希拉 Xela 晚間開始氣溫驟降，吃晚餐前趁著還有太陽，溫暖一些，就是我的洗澡時間，洗完澡後來到一樓水池洗衣服，平常因為只有汗水，衣服並不髒，不需要洗衣粉，用清水沖沖即可。不過 Noemi 都會主動提供洗衣粉，雖然用不上，還是很感謝她的大方。

由台灣支援的工程建設出現在當地報紙。

住在高水準的寄宿家庭後才發現，主人的熱心更正會話很重要，晚上自修複習時有網路也很重要。坐在書桌前習慣打開至少兩個視窗，一個是 Google Translate 翻譯，一個是字典 Dictionary。翻譯視窗是為了作文，每天上西文課都會準備至少一篇作文或日誌，請老師更正。通常東方人學習西文的弱點是聽與說，這無法即刻加強，那就在閱讀與寫作來加強。

每天都花費至少 2 小時寫作文，許多構想只知道中英文，因此需要 Google Translate 翻譯，翻譯後出現的選擇很多，又要逐一查詢字典，找出正確用法。

過年期間封閉 10 個街區作為露天購物商場，平日這是一條大馬路。

寫作文還有一個好處，每週五早上 10:00 西語學校 Ulew Tinimit 安排一場西語座談，學生可以任選時事新聞，當地文化，生活現狀來討論，西方學生的會話能力很強，他們可以自在的表達意見。我們東方學生表現也不差，可以照稿唸出長篇大論，這些都是每日作文累積的成果。

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瓜地馬拉的希拉 Xela 優質寄宿家庭

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西語學校 Ulew Tinimit 介紹的寄宿家庭 Homestay 是一棟二層建築，一樓前方是車庫，餐廳，後方是廚房，客廳及一間臥室。二樓總共有五間臥房，其中兩間自用，另外三間提供學生住宿，還有一間共用衛浴。屋頂陽台是晒衣場，

瓜地馬拉的希拉 Xela 優質寄宿家庭外觀，白色二樓左側是最棒的臥房。

運氣很好，二樓臥房中最棒的一間正好空著，前一天另一位學生才搬走。這一間單人房寬敝明亮，有一扇大窗戶，可以全日吸收溫暖的太陽。寄宿家庭中的房間都沒有鎖，男女主人自己的房間連門把都沒有，真有意思。我的房間雖然面對一條單線雙向街道，不過車並不多，睡覺時完全不受車聲干擾。

單人房寬敝明亮，有一扇明亮的大窗戶。

寄宿家庭男主人 Marcos 是大學體育系教授, 家中牆壁上掛滿了學生參加運動會得到的獎牌，獎杯。怪不得家裡環境頗佳，台灣一般單薪或雙薪家庭，每月總收入超過十萬的，大約也就是如此，

希拉 Xela 優質寄宿家庭餐廳與午餐蝦仁炒飯，水果自行取用。

女主人 Noemi 負責家務，每天從早忙到晚，除了照顧 2 - 4 位學生之外，還要照顧 4 位各自成家的孩子（3 女1 男）及 5 位孫子女。他們家人向心力很強，這些兒孫每天早晨開車上班前會來打一聲招呼，晚上也經常回來吃晚餐，家裡用餐像是流水席。不過女主人 Noemi 只要有空，都會刻意陪著我吃，以免我落單，感覺真是温暖。12 月是瓜地馬拉學校的暑假，若是上學期間，女主人早上是否會更忙，不得而知。

希拉 Xela 優質寄宿家庭父親生日，全家到齊，大餐桌還不夠用。

女主人 Noemi 每天早上 5:30 起床，親自準備餐飲，第一批學生是 6:30 吃早餐，還要帶午餐便當。接著是我 07:00 吃早餐，寄宿家庭中已成家的年輕人 7:30 開始吃早餐，接著還有多少人會在這裡吃早餐，我就不知道了。

希拉 Xela 優質寄宿家庭廚房有一台大型濾水器。

午餐是每日最豐盛的一餐，餐桌上一定有一道肉類，我是第一批 13:00 吃午餐，接著就像是流水席，餐桌上不斷的補充食物，直到晚上 6:30 晚餐上桌。晚餐通常很簡單，完全符合營養原則，我是準時 19:00 吃晚餐，接著家庭中其他成員三三兩兩出現，有的人吃完晚餐開車回自己家，有人乾脆就睡在一樓客房。

瓜地馬拉的希拉 Xela 市中心中央公園。

寄宿家庭請了一位家政助手 Maria, Maria 每天早上 8:00 來到家中幫忙，大約下午 4:00 離開，週日休假。通常我都會告訴女主人 Noemi 不必整理我的房間，我自己會保持乾淨。有一次回來看到床單更換了，我特別去謝謝助理 Maria，結果她說是女主人親自整理的，猜是不希望女助理動我們的東西。

瓜地馬拉的希拉 Xela 市中心傳統市場旁有一家台灣小吃店。

與家庭成員熟悉後，逐漸知道大家的背景，他們家三女一男都已成家，也都各自在他處置產，有汽車代步。男生從事電腦工作，三位女生則是在學校工作，其中有兩位還是英語學校教師，英語能力不得了。原來他們都是自小在英語學校就讀，這麼一路上來，競爭力頗強。

順便提一下西語學校老師的小孩雖然未就讀英語學校，但也都是選擇私立學校，憑以提高競爭力。老師說公立學校課程廣度及深度都不夠，寧願多花一些錢讓孩子去上私立學校。由此可見天下父母心，中美洲的家庭也是全力培養下一代。

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